Tak som si povedala, že treba tú chémiu oživiť a prepojiť do bežného života. Na strednej škole je predsa len väčšia možnosť pracovať s deťmi/žiakmi interaktívnejšie a o to viac, keď učíte na odbornej chemickej škole. A tak som sa rozhodla, keď prišla výzva urobiť mydlá na výročie školy, že v pohode to dáme. A dali sme to!

PIVO obľúbený nápoj po celom svete. Pijú ho štangasti v krčme, baletky po predstavení, ľudia po fyzickej námahe, samozrejme aj tí bez pohybu. Piješ ho aj ty? Nechcem navádzať na alkoholizmus, to vôbec nie! No jeden pohár vychladeného veľkého pivka padne na úžitok :) A prečo to hovorím?

Zamysleli ste sa nad jeho zloženým, obsahom? Nad tým, či je vôbec zdravé? Aké významné prvky obsahuje? Že nie? Chyba! Poďme to teda urobiť spolu. V nasledujúcom texte uvádzam pár skvelých informácií, že človek ani neverí, že to je o pive.

S otázkou PREČO? ...sa máme učiť toto, tamto sa stretol nejeden rodič či učiteľ. Odpoveď je nato ťažká. Jasne, že ak z teba chemik nebude je ti nanič celé anorganické názvoslovie, ale rovnako ak zo mňa napr. nie je historik, tak je mi nanič celý školský dejepis a všetky tie roky, ktoré som sa musela učiť? Na druhej strane nevedieť koniec druhej svetovej vojny či iné významné udalosti a byť za "debilka" to nie je môj štýl. Pritom s týmito faktami sa ani nemusíte po celý život stretnúť, naopak chémiu stretáte, vidíte, cítite na každom rohu! Tak prečo ju nevedieť. Nemusíte ovládať všetky vzorce, poučky a ťažké chemické reakcie či výrobné procesy... Stačí ak viete čo jete, pijete, dýchate a ako to celé funguje nie len v okolí, ale aj v nás. A o tom to celé je. 

Čili paprička je plod predovšetkým exotických druhov krovitých paprík, rastúcich v trópoch a subtrópoch Indie, Číny, Japonska, Vietnamu, Afriky, Južnej a Strednej Ameriky, zvlášť Mexika. Hojne sa používajú aj na Balkáne. Dá sa dopestovať však aj na Slovensku. Čili papričky sú jednoducho obľúbené na všetkých kontinentoch a u všetkých národnosti. Názory na čili papričky sú rôzne. Pre niekoho je to iba korenina, pre iného jedinečná pikantná chuť a pre niekoho alternatívny liek na rôzne zdravotné problémy. A pri tomto sa zastavíme a pozrieme sa nato chemickým očkom. Prečo a či vôbec sú čili papričky také zdravé?

Na to aby si bol šťastný zo svojej práce, musíš robiť to, čo miluješ. Každý miluje niečo iné. Ja milujem vedu. Prečo? Veď na škole patrí taká chémia či fyzika k nudným, ťažkým a náročným predmetom. No to nepopieram. Ale keď je dobrý učiteľ aj veda je hrou :)

A dnes tu máme ďalší článok z mojich obľúbených :) V dnešnom článku sa dozvieme niečo o látke, ktorá je stále pri nás, ktorá sa nás dotýka, bez ktorej by sme nemohli existovať! Už viete na čo myslím? 

V dnešnom pokuse pôjde o snahu simulovať vnútorný geologický proces - Magmatickú činnosť tj. výbuch sopky. Na pomoc sme si zobrali veci " z kuchyne" a tak sa diali veci.

K tomuto chemickému pokusu potrebujeme: kadičku, lyžičku, kyselinu octovú ( 8% roztok kyseliny octovej = ocot ), hydrogénuhličitan sodný ( sóda bikarbóna), červené potravinárske farbivo ( príchuť čerešňa ), saponát (jar), plastová fľaša ( hypotetický kužeľ sopky )