Život podľa seba

V dnešnej dobe sa stretávame čoraz častejšie s hláškami typu: "ja to robím ekologický", "žijem v harmónií s prírodou", "snažím sa šetriť materiálom", "nepoužívam veľa plastových tašiek, vecí" atď..

Na školách sa robí osvete životnému prostrediu a najmä jeho ochrane už roky! Škoda, že len tí žiaci to hejtujú :) Na druhej strane urobiť projekt, nakresliť kolobeh vody a zničenú Zem nie je osveta? Možno by to chcelo niečo drastickejšie alebo len predmet na škole, v ktorom by sa rozoberali jednotlivé témy podrobnejšie a prepracovanejšie. Konečne sa (i keď veľmi pomaly) dostáva do popredia Environmentalistika ako veda. Nájde sa však mnoho dospelákov, ktorí ju do veľkej miery bagatelizujú a potom sa nemožno čudovať ani tým deťom. Platí totiž pravidlo, že deti sú zmenšené verzie svojich rodičov. A tak možno už nastala chyba niekde dávnejšie. Nemyslím si, že by to bolo o nedostatku informácií. Skôr mám pocit, že sa vytráca zdravý rozum z hláv mnohých ľudí. Ale to už je pre iný typ článku. Čo je to teda environmentálne uvedomenie? Prečo naozaj treba šetriť prírodné suroviny? Čo je recyklácia? Prečo je dobrá?

S otázkou PREČO? ...sa máme učiť toto, tamto sa stretol nejeden rodič či učiteľ. Odpoveď je nato ťažká. Jasne, že ak z teba chemik nebude je ti nanič celé anorganické názvoslovie, ale rovnako ak zo mňa napr. nie je historik, tak je mi nanič celý školský dejepis a všetky tie roky, ktoré som sa musela učiť? Na druhej strane nevedieť koniec druhej svetovej vojny či iné významné udalosti a byť za "debilka" to nie je môj štýl. Pritom s týmito faktami sa ani nemusíte po celý život stretnúť, naopak chémiu stretáte, vidíte, cítite na každom rohu! Tak prečo ju nevedieť. Nemusíte ovládať všetky vzorce, poučky a ťažké chemické reakcie či výrobné procesy... Stačí ak viete čo jete, pijete, dýchate a ako to celé funguje nie len v okolí, ale aj v nás. A o tom to celé je. 

Čili paprička je plod predovšetkým exotických druhov krovitých paprík, rastúcich v trópoch a subtrópoch Indie, Číny, Japonska, Vietnamu, Afriky, Južnej a Strednej Ameriky, zvlášť Mexika. Hojne sa používajú aj na Balkáne. Dá sa dopestovať však aj na Slovensku. Čili papričky sú jednoducho obľúbené na všetkých kontinentoch a u všetkých národnosti. Názory na čili papričky sú rôzne. Pre niekoho je to iba korenina, pre iného jedinečná pikantná chuť a pre niekoho alternatívny liek na rôzne zdravotné problémy. A pri tomto sa zastavíme a pozrieme sa nato chemickým očkom. Prečo a či vôbec sú čili papričky také zdravé?