“Existuje iba jeden úspech. Žiť svoj život podľa seba.” Christopher Darlington Morley

Chutný návrat do praveku ?




Tak toto jedlo som ochutnala až teraz. Nikdy som nemala za potrebu jesť predsa surové mäso :) Veď nie sme v praveku, aby sme jedli surové mäso ako keby sme nemali oheň ?
No ale v živote treba vyskúšať všetko, tak som teda do toho išla :)))
V jednej z bratislavských reštaurácii sme si dali klasický Tatársky biftek ľudovo nazývaný "tatarák" Pri tomto jedle je to asi tak, že buď si ho zamilujete na prvý pohľad alebo sa tomuto jedlu vyhnete šíííírokým oblukom :)

Takže hodnotím to tak: surové mäso je surové mäso a nie pre každého je to to pravé orechové :) Ja som tiež bola proti tomu, ale dobre, že sa odhodlala a vychutnala som si tatarák ako sa patrí :)
Základom dobrého tataráku je hovädzie mäso zo sviečkovej, ktoré sa na jemno naškriabe.
 K takto pripravenému mäsu sa pridávajú koreniny na dochutenie a nemôžete zabudnúť na papriku :) 

Všetko sa však zavŕši až surovým žĺtkom :) a tak priatelia toto bolo aj na mňa dosť :) Všetko sa to zmieša a následne sa natrie na hrianku vopred potretú cesnakom :) 
 V živote som nejedla lepšie pripravenú hrianku a ten tatarák na nej dodal tu správnu bodku k tomu všetkému :) a  to som nebola nikdy zástancom tohoto jedla :))) 

Teraz som už zmenila názor :) Fakt to treba vyskúšať ! A možno objavíte úplne iný level gastronómie :) I keď nevravím, že toto jedlo bude od teraz zaradené do môj jedálníčka medzi pravidelne jedlá, no raz za čas je to príjemné spestrenie :) 
Super bolo aj samotné stolovanie :) Tatarák sme mali naservírovaný na drevenej doštičke a jednotlivé suroviny v malých hrnčekoch :) 

Aký mate na toto jedlo názor Vy ? Už ste jedli tatarák ?

by ViErKa16

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára

Chutný návrat do praveku ?




Tak toto jedlo som ochutnala až teraz. Nikdy som nemala za potrebu jesť predsa surové mäso :) Veď nie sme v praveku, aby sme jedli surové mäso ako keby sme nemali oheň ?
No ale v živote treba vyskúšať všetko, tak som teda do toho išla :)))
V jednej z bratislavských reštaurácii sme si dali klasický Tatársky biftek ľudovo nazývaný "tatarák" Pri tomto jedle je to asi tak, že buď si ho zamilujete na prvý pohľad alebo sa tomuto jedlu vyhnete šíííírokým oblukom :)

Takže hodnotím to tak: surové mäso je surové mäso a nie pre každého je to to pravé orechové :) Ja som tiež bola proti tomu, ale dobre, že sa odhodlala a vychutnala som si tatarák ako sa patrí :)
Základom dobrého tataráku je hovädzie mäso zo sviečkovej, ktoré sa na jemno naškriabe.
 K takto pripravenému mäsu sa pridávajú koreniny na dochutenie a nemôžete zabudnúť na papriku :) 

Všetko sa však zavŕši až surovým žĺtkom :) a tak priatelia toto bolo aj na mňa dosť :) Všetko sa to zmieša a následne sa natrie na hrianku vopred potretú cesnakom :) 
 V živote som nejedla lepšie pripravenú hrianku a ten tatarák na nej dodal tu správnu bodku k tomu všetkému :) a  to som nebola nikdy zástancom tohoto jedla :))) 

Teraz som už zmenila názor :) Fakt to treba vyskúšať ! A možno objavíte úplne iný level gastronómie :) I keď nevravím, že toto jedlo bude od teraz zaradené do môj jedálníčka medzi pravidelne jedlá, no raz za čas je to príjemné spestrenie :) 
Super bolo aj samotné stolovanie :) Tatarák sme mali naservírovaný na drevenej doštičke a jednotlivé suroviny v malých hrnčekoch :) 

Aký mate na toto jedlo názor Vy ? Už ste jedli tatarák ?

by ViErKa16

Share This Article:

CONVERSATION

0 komentárov :

Zverejnenie komentára

Follow Me @zivotpodlaseba

*Niektoré články sú vrámci spolupráce (sú označené). To nemení fakt, že recenzie sú pravdivé (podľa subjektívneho názoru) a nijako to neovplyvňuje recenzovanie či skúšanie daného produktu.
*Všetky moje fotografie a text je chránený autorským právom. Nemôžu byť kopírované bez môjho súhlasu. ©2014-2018
*All of my photographs and the blog content are copyrighted and all rights reserved. They may not be used or reproduced in any way without my explicit permission.